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ラタトゥイユ

ラタトゥイユ (1) (コピー)
スパイスを使って作ってみたんだよ。
これはエルブ・ド・プロヴァンス。
タイム・オレガノ・ローズマリーを混ぜ合わせたものです。



ラタトゥイユ (2) (コピー)
こんな感じから



ラタトゥイユ (5) (コピー)
この程度になるまでゴリゴリすりつぶします。




ラタトゥイユ (3) (コピー)
材料はこちら。
玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、パプリカ。
あと今回は鶏肉もいれたよ!
肉ほしかったんだもん!!
それとトマトね。



ラタトゥイユ (4) (コピー)
炒めまーす。



ラタトゥイユ (6) (コピー)
水を入れなくても野菜だけでこれだけの汁が出るので水は不要。
この状態から、水分が程よくなくなる程度まで煮詰めていきます。



ラタトゥイユ (7) (コピー)
できたらこんなんなるよー。
盛り付け適当だよー。


ラタトゥイユ (8) (コピー)
ついでに作った。
チーズとアスパラと黒コショウで簡単にできる。
おいしいけど早く食べないとチーズが超高速で固まっていくw
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